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详解下 组合灌装法的优势

2019-09-24

  填充方 法碳酸饮料的填充方法有典型的二次填充方法和单一填充方法,有时还 有组合填充方法。二次填充方法。二次填 充方法是传统的填充方法,但是如今仍在使用,特别是 当烟道水的成分包含果肉时,因为纸 浆在通过混合机的喷嘴时很容易堵塞喷嘴,并且不是易于清洁。


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  这种方 法的优点是设备简单,投资少,适合中小型饮料厂。此外,糖浆和 碳酸水是各自独立的系统。该糖浆具有高渗透压,可以抑制微牛物质,并且碳 酸水也难以繁殖细菌。管道也 是一个单独的设备,清洗方便。对于含 果肉的碳酸饮料,这种类 型的填充方法是优选的。


  该方法的缺点在于,由于糖 浆和碳酸水之间不可避免的温度差,当将碳 酸水倒入糖浆中时容易产生大量泡沫,导致碳损失量增加。二氧化 碳和成品的填充量不足。必须注意的是,在这种填充方法中,由于糖 浆没有被碳酸化,因此与 碳酸水混合后的混合液中的气体含量低于碳酸水。


  为了确 保最终产品的气体含量,碳酸水 必须具有较高的气体含量。成品的预期气体含量。用于二 次填充的填充形式填充有糖浆并填充有碳酸水。因此,由于瓶的容量不一致,碳酸水 的填充量将难以精确,从而最 终产品的质量不够稳定。


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